Менеджеры:
Семенов Алексей, Кулешова Варвара
Категории:
Хлеб из пшеничной муки, Виды и сорта муки
Описание сервиса:
— Приветствуем всех жителей города Истаравшан на сайте продажи муки оптом! Мука льна где купить. Режим онлайн — это отличный выгодный вариант покупки. Хочешь недорого? Оформляй онлайн-заказ. Каждому индивидуальные скидки. Опт от любого объёма. Качество продукции лучшее. Для вас полезная информация о сортах и хранении муки. Состав пшеничной муки. Покупая муку оптом в г. Истаравшан совместно с партнёрами, коллегами вы берёте ещё дешевле. Заходите, выбирайте, удобно, выгодно приобретайте!
Зерновые
Зерновые и бобовые культуры в городе Истаравшан измельчённые в порошок образуются в муку. Гороховая мука купить. Самый важный продукт для человечества мука, из неё изготавливают хлеб. По типу применения – целевому применению мука бывает как макаронной, так и хлебопекарной. Мука для изготовления хлеба — это мягкие сорта злаковых. Макаронная мука — это твёрдые, высоко-стекловидные сорта. Мука делится на виды, вырабатывается из одного вида злаковых или бобовых или смешанных, например пшенично-ржанная. Бывает она ячменная, рисовая, гороховая, гречневая, пшеничная, соевая, ржаная, овсяная.
Как определяется сорт муки? Если процент выхода после обработки зерна большой, значит сорт ниже. В пшеничной муке выделяют пять сортов: крупичатая — высокий сорт, ценна своим свойством дополнительно разбухать, в её составе 10% стекловидных твёрдых сортов зерна. Высший сорт муки — от 10 до 25 % от веса зерна составляет её выход. По качественной характеристике — мягкая, белоснежная по цвету. Калорийность муки высшего сорта. В её составе немного минералов, жиров и клетчатки. Мука чуть темнее по цвету и содержащая больше примесей, чем высший сорт — относится к муке первого сорта. Мука второго сорта, цвет темнее, как говорят, серая, а по качеству грубая. Как показывает практика мука высокой обработки 1 сорта и высшего, готова к употреблению только после созревания — 1 месяц. Муку ржаную всех сортов и пшеничную обойную, а так же второго сорта можно использовать в г. Истаравшан сразу после переработки.
Помол зерна
Зерно пропущенное через жернова сразу — это есть мука грубого, низкого помола. Высокий помол — это постепенная переработка зерна. Изначально в городе Истаравшан получают крупы, путём помола. Их очищают, а затем из отсортированного, выходит мука. Помол высокий — это повышенные затраты на производстве, соответственно дороже цена продукта. Мука первого сорта купить. Простым помолом изготавливают обычную муку. Единожды через жернова пропускают, иногда идёт повторная обработка отходов, до полного измельчения сырья. Выход муки 99% от запускаемого на обработку зерна. Обойный помол — зерно подвергается лучшей очистке перед обработкой на обоечных машинах.
Обычно, таким образом, перерабатывают пшеницу и рожь. Обдирной помол в основном такой обработке подвергается рожь. Размол сырья производится на большом количестве вальцев. Обдирная по сравнению собойной мукой — мельче, нежнее, белее. Обдирной муки получается 87% на выходе от количества используемого сырья. В сеяном помоле мука более тщательной обработки, соответственно уменьшается выход от 75 до 80%. Сортовой или высокий помол. При сортовом помоле тщательная, сложная схема измельчения. Мука овсяная купить оптом. Четыре последовательных процесса обработки. Первый – грубое дробление для получения крупы на вальцах. Второй – сортировка и очистка крупинок. Третий – производится размол крупы. Четвёртый – тщательный вымол отрубей. В процессе обработки зерна в г. Истаравшан при сортовом помоле на выходе мука с дранных и размольных вальцов, мелкие, а так же крупные отруби, отходы зерна после очистки как кормовые, так и не кормовые.
Условия хранения муки. В помещении, где храниться мука в городе Истаравшан, должно быть сухо светло и оно должно хорошо проветриваться. Помните! Нельзя допускать появления в муке запахов, а значит следите за самосогреванием, увлажнением и не допускайте появления вредителей. Мук 2 купить. Мука, для хорошей хозяйки всегда необходима дома. Купить в г. Истаравшан качественную и недорогую муку — это сохранение бюджета семьи. А у отличной хозяйки приготовленные вкусности на столе.
- Отправляйте заявку онлайн
- Вам звонит продавец
- Привозит курьер
- Оплатить
- Печь
Как купить муку оптом?
Вы выбрали вид и сорт муки в городе Истаравшан, определились с количеством — необходимо указать в онлайн заявке. Далее, внимательно заполнить контакты, все пункты формы. Мука 1 сорт купить. Калькулятор сайта рассчитает индивидуальную скидку и выведет на экран окончательную стоимость муки.
На указанный номер телефона позвонит продавец, для уточнения заказа. Служба доставки привезёт муку в г. Истаравшан до нужного места. Вы можете получить снижение цены, пожалуйста укажите уникальный промокод: ALASSANE-JR. Ароматный домашний хлеб для вас!
Таджикистан:
Душанбе Худжанд Бохтар Куляб Истаравшан Турсунзаде Канибадам Исфара